作为靠海的城市少不了爱吃海鲜，我是大连的，几乎每天都要吃点海鲜，要不总觉得少了什么一样。我们这里的海鲜新鲜，有当地的也有进口的。像大连海参就是全国有名的，平时鸦片鱼了，牡蛎，海螺，海虾等等都经常吃到。
昨天去海鲜市场看到夏威夷扇贝特别好，个大还新鲜，都是活的，这样大的扇贝一般都是进口的，买了几个尝尝鲜，30元一斤，四个就将近斤，做了粉丝蒸扇贝，超级好吃，下面分享一下做法，希望大家喜欢。
粉丝蒸扇贝
准备食材：夏威夷扇贝四个，粉丝一把，蒜瓣5.6粒，鲍鱼汁，蚝油少许。
做法：1. 奶锅烧开水，放入粉丝，开锅一下，关火后备用。
2.夏威夷扇贝放到蒸锅上蒸10分钟。
3.趁着蒸扇贝的时间把蒜瓣切成碎末
4. 热锅倒油，倒入少许的蚝油，鲍鱼汁，。
5.接着放入蒜末翻炒出香味
6. 扇贝蒸好后取出一层贝壳，放入盘中，
7.煮好的粉丝放入扇贝上，
8.再把炒好的蒜末放在粉丝上
摆好盘上桌，高端大气的粉丝蒸扇贝就做好了，吃起来很鲜美，还有蒜末的香，粉丝的顺滑，很好吃。家里来客人了做一盘招待他们绝对的高大上。
