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十堰市市场监管局开展节前食品安全检查

0次浏览     发布时间:2025-05-01 04:18:00    

【来源:十堰市市场监督管理局-图片新闻】

4月29日,十堰市市场监管局组织执法人员深入茅箭区、郧阳区等地,对重点监管区域场所和食品品种开展节前食品安全检查。

执法人员先后对茅箭区武商mall超市、老虎沟市场等重点商超、农贸市场进行检查。在商超,查看了商品进货渠道、储存条件及标签标识,严防过期、变质商品流入市场。在农贸市场,检查肉类制品质量安全、进货渠道、“垃圾肉”处置等要素问题,要求市场开办方严把入市农产品质量管控关,按要求对入市农产品进行抽样检测,对不合格农产品下架处理,及时报告属地市场监管部门;市场开办者和经营者要严格落实食品安全主体责任和法定义务,建立并执行进货查验、索票索证及台账记录等食品安全制度。

随后,对湖北石卤食品有限公司进行现场检查,重点对生产场所环境卫生管理、“三防”设施、质量控制、检验检测、产品追溯体系等关键环节开展了细致排查,确保生产流程规范可控。

该局要求广大食品生产经营单位要严格落实食品安全主体责任,加强节前食品安全自查,严格把控食品及原材料购进关,严禁销售或使用过期变质食品,坚决杜绝不合格食品流入假期消费市场,确保人民群众舌尖上的安全。市场监管部门要做好节日期间食品安全监管工作,加大检查力度,维护市场秩序,保护消费者合法权益,营造安全稳定、诚信和谐的节日消费环境。

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